萬三の白モッコウバラとは
国登録有形文化財の小栗家住宅（萬三商店）の庭にある樹齢150年ほどの白モッコウバラの木（半田市指定天然記念物）は、日本で最古最大級と言われています。
４月中旬。下半田地区の祭り囃子が聞こえる頃、萬三の白モッコウバラには白く可憐な花がたわわに咲き、辺りにはほんのりと甘い香りが漂います。
近年では白モッコウバラの花酵母を利用して様々な商品が開発されています。
2020年の萬三の白モッコウバラ
今年はコロナウイルス感染症拡大防止の観点から、萬三の白モッコウバラの公開は行いませんが、毎年お越しいただいている皆さまにやまだ萬三の白モッコウバラを見たことがないという方のために、今年の開花の様子を小栗家14代当主小栗宏次氏の解説と共にお伝えします。
（2020年4月22日収録）
萬三の白モッコウバラ360°view
今年の開花の様子を360°お楽しみいただけます。
モッコウバラの花酵母を利用した商品
モッコウバラの花言葉は、「初恋」「純潔」「あなたにふさわしい人」。半田市にある中埜酒造はこの花酵母を利用して「愛してる」の銘柄で日本酒を製造しています。日頃言葉にできない想いや感謝をこのお酒に托し、家族や友人、大切な人と共にお楽しみください。
「愛してる」の開発にはシンクロトロン光を活用するなど、最新の科学技術が用いられています。参考資料(PDF)
ハート型の幹が特徴的な「萬三の白モッコウバラ」をモチーフにもなかをつくりました。中身には色鮮やかなうぐいす餡、もちもち食感の求肥が入っています。この時期限定の和菓子です。※数量限定
数量限定商品のため、ご予約でのお買い求めがおすすめです。
TEL：0569-21-1060
モッコウバラの苗プレゼントキャンペーン
「若松軒菓子舗」「丸初製菓本舗」にて対象商品（愛してるハートもなかor愛してる大福）を含む、1500円（税込）以上をお買い上げの方、先着50名様に「萬三の白モッコウバラ」の苗をプレゼントします！
※数量に限りがございます。予めご了承ください。
