JOZOご自宅レストラン

第15回蔵元が企画するお酒と知多の味

“JOZOご自宅レストラン”

半田商工会議所醸造部会が、この冬、ご自宅での醸造食品の楽しみ方を、ご提案します。日本酒とお料理のペアリングセットを、一輪の花とともにお届けします。

日本酒は、知多半島の6蔵から、毎回、選りすぐりの日本酒をセレクト。半田市内の若手料理人たちが、知多半島産の醸造食品を使って、「食卓を、飾ろう」をテーマに、お酒に合わせた限定の料理をお届けします。

<日程・参加蔵元レストラン>

前半
▶前半3回分(1/23・2/6・2/20)をまとめてお申込み

1月23日 中埜酒造×中利×古扇楼
▶イベントの詳細 ▶お申込み

2月6日 丸一酒造×ヤマミ醸造×ReChimique
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2月20日 原田酒造×南蔵商店×Mizkan×中國菜 神谷
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後半 (Coming Soon) 
3月6日 澤田酒造×泉万醸造×久
3月20日 盛田×徳吉醸造×ビストロクラシティ
4月10日 盛田金しゃち酒造×キッコウトミ×望洲楼

<申し込み方法>

費用:24,000円(税込)(3回分) 

内容:お料理(2人前)/日本酒(4合瓶)/季節のお花
*2週間に一度、様々なジャンルの地元の味をご堪能いただける前半(3回分)or 後半(3回分)でのお申込みがおすすめです。
*1回毎(各8,000円)の受付も行います。

定員:先着50セット

専用フォーム(後日発表)でお申し込みいただいた後、振込口座をお伝えします。参加費のお振込確認後、各回の引き換えチケットを郵送いたします。開催当日、各料理店にて、チケットと引き換えで、お料理とお酒(4合瓶)をお渡しします。

#食卓を飾ろう

SNSのハッシュタグを使ったキャンペーン「#食卓を飾ろう」キャンペーンを実施予定です。詳細は後日発表します。

商学連携

半田商業高校生が、料理人とのコラボ映像作りにチャレンジしています。下記のチャンネルより動画が見られます。

半田商業高校YOUTUBEチャンネル(トータルプログレス知多活性化TV)


お問合せ:半田商工会議所(醸造部会担当)0569-21-0311